Có vị trí cạnh bãi biển và được thiết kế theo phong cách Champa - nét đặc trưng của vùng biển duyên hải Nam Trung Bộ, nhà hàng Apricot là nơi để du khách có thể cảm nhận được ẩm thực của Việt Nam nói chung và tỉnh Bình Thuận nói riêng.

Với sức chứa hơn 500 khách, nhà hàng Apricot có thể đáp ứng đủ nhu cầu phục vụ nhiều đoàn của các đơn vị du lịch lữ hành, cơ quan đoàn thể và các nhóm du khách có số lượng lớn.

Chuyên phục vụ những món ăn mang nhiều phong cách khác nhau như món Á, món Âu, món ăn truyền thống Việt Nam, nhà hàng Apricot còn phục vụ nhiều loại hải sải tươi sống và đặc sản vùng biển Bình Thuận.